нормально мои дети жрут
во-первых, я действительно готовлю вкусно, а во-вторых - я всегда спрашиваю, чего бы хотелось
и мнение в приоритете не папы - потому что папа всеяден, и мелкий всеяден в силу возраста, а именно дочки, которая может чего-то не любить или не хотеть
в конце концов меня не ломает приготовить три разных блюда, хотя такое бывает редко
вот, например, вчера, у меня была пареная тыква - которую кроме меня лопал еще и мелкий, у мужа ребра запеченные - я свинину вообще не ем - с овощами, а у дочки макароны с сыром и помидорный салат
я точно знаю, что в садике она питается кое-как, потому что не все, что дают она пробует, а если попробует, то и съест, но уговорить попробовать могу только я
сегодня будет куриный рулет со стручковой фасолью, пюре картофельное, помидорный салат и салат капустный, кто что выберет

и что самое главное - я точно могу быть уверенна, что бабушка с дедушкой за моей спиной ее ничем не накормят
она отказывается - говорит "мама не разрешает", и они звонят мне, спрашивают, можно ли дать - и только после моего одобрения она это ест
вот так приучили - с рождения она у меня ребенок аллергичный была, и сейчас тоже бережемся периодически

Суп, а что не пиздеть?
Я вот не люблю каши, но знаю, что при моём обычном рационе желательно иногда делать разгрузку и есть нормальную здоровую еду.

хахах))
я ем кашу по утрам и отвратный суп на обед, потому что желудок уже посажен тем, что вкусно и хочется!

ня! а я японский омлет делал
прявда совсем маленький, но факт:3

с яблочным вареньем и чай с корицей

омномном

с утра само оно

>меня не ломает приготовить три разных блюда,
CofeinaBaby , Вы героическая женщина. Меня вот два разных ломает (у нас с мужем разные предпочтения и разные рекомендованные диеты :)
вот у меня не было в детстве отвратных продуктов. Я ела всё, что мне давали. Овсянку не ем, но у нас в семье её не принято было готовить :)) Правда, позже выяснилось, что из-за переживаний, что я пойду "в их породу" (крупные такие женщины средней полосы, хотя это конечно, не порода, а результат крестьянского зажиточного образа жизни), бабка сильно ограничивала меня в порциях, поэтому я отставала в физическом росте от своих сверстников на несколько лет.

Люсинда, это только кажется
лентяйка я феерическая, потому за меня все готовит кухонный комбайн, а я его только споласкиваю))))

София, попуститесь.

"Очень не люблю, когда у меня начинают спрашивать про наличие детей. Детей у меня нет, не было и быть не собирается. По крайней мере, мною рожденных. Для того, чтобы иметь наблюдения за детьми, не обязательно иметь детей".

Но нужно разобраться с собственными детскими проблемами. Давайте сойдемся на том, что вам не нравилась не еда, а чувство, что вам недодали любви, переборщив при этом с заботой. Или я не права?..


"Я по большому счету веду речь о том, что детям, когда их кормят "нормальной" едой, не надо впихивать то, что они не любят - лук в супе, мерзкую кашу, кислый творог, чай с молоком"...

Моя племяша не любит ничего, кроме чипсов, мороженного и колы. Нет, правда, она даже шоколад не ест и сок терпеть не может. Не впихивать в нее нелюбимую еду?
Да щаз. У нее достаточно здоровая психика, чтобы сожрать что надо, а не что любит, а если будет кобениться, то и пережить парочку целебных подсрачников. она еще и стих про Тагил не только услышит, но и выучит, я гарантирую это.

Причем здесь мои детские проблемы и гастрономические пристрастия?)

Не, если не хотите, ваше право, как кормить ребенка.

Плюсую prosto_anka. Дело не только в том, чтобы не пихать нелюбимое. У ребёнка должны быть рамки, иначе нелюбимым быстро станет вообще все, чего не захотела левая пятка в данный момент.

Того мальчика реально кормили только сладостями. Мама на выходных пыталась давать мясо и что-то ещё, но деть уже понял, что может ею манипулировать с помощью истерик. Там ещё малышка вскоре появилась, маме стало совсем "не до того".

В пять-шесть лет у человечка более зрелая нервная система это раз, и совершенно иные физиологические потребности у организма, чем в год-два. У малышей идёт бурное развитие всех органов, включая головной мозг и систему пищеварения, и потребность в основном в энергии и иммуномодулянтах. Собственно, организму без разницы, в виде чего пришла энергия, и даже, пожалуй, шоколад предпочтительнее, чем мясо - если бы вся жизнь человека проходила в таком режиме. Но к пяти дозревает пищеварительная, к шести нервная, и организм перестраивается на другой режим и нуждается в строительных материалах, в первую очередь белке и здоровом жире.

И да, не видя ребёнка каждый день, каждую минуточку, когда ты отводишь его в садик и думаешь: "так, кашу и суп он слопает, а на полдник рыба с овощами, их он не очень любит, значит, вечером придёт голодный" - невозможно быть до конца обьективным в суждениях.

"Через два дня я возненавидела конфеты и закончила "диету" вареной курицей."

ЛОЛ))) У меня такое закончилось диатезом и пожизненной нелюбовью к конфетам)))

В моем детстве был аргумент "Другой еды нет". Девяностые, хуле...

По теме отмечу что во первых вопрос денег которые не хочется разбрасывать, во вторых вопрос детских капризов которые желательно пресекать. Хотя насильно кормить манной кашей с комочками и заставлять спать днём это реально смертный грех))

DarkCarol, у нас не девяностые, но аргумент тот же. Я, наверное, могу готовить каждому отдельное блюдо, но считаю, что важнее спокойная мама. Принцип таков: хочешь есть - ешь морковку, не хочешь морковку - не хочешь есть. По отношению к взрослым, кстати, также.

Имхо, тут упирается в общую адекватность родителей и умение готовить.
Гречка с молоком вполне ниче, манка с сахаром тоже.

гречка с молоком, ня! и ложечкой майского мёда:3

а в гречку с молоком можно ещё нафигачить ветчинки рубленной, хе-хе-хе. Хрень получится уже, но вполне съедобная

посыпать тертым сыром и специями
полить подсолнечным маслом и добавить щепотку каустической соды для вкуса

Остановиться лучше на ложечке мёда. :) Или с ветчинкой, но без молока.

молоко убираем. Оставляем гречку, ветчину, салат из огурцов, помидоров и репчатого лука сверху.

фе, ветчина бебебе
там соя всякая и ароматизаторы
фуфубебебе

Северд, и чесночка туда. И маслица оливкового. )))

и сала и розмарина с фенхелем
немного никотиновых кислот и капельку бутулотоксина

Маслица не знаю - я не умею правильно его туда дозировать. Я лучше восточных специй вместо масла накида.

червячков,мышек сушоных

есть такой рецепт - гречка генеральская
на слух гэ отменное
в гречку лук жареный и залить все кефиром
на вкус, кстати, оч даже очень

я гречку в горшках томленую с луком и морковью люблю, чем больше моркови, тем лучше
потом масле в нее сливочного чуть - никакого мяса не надо, сама по себе как деликатес

Или рис ещё. На стакан риса три стакана воды, соль, сахар, полпачки масла, выпарить до щелчков. А если ещё барбариса или шафрана туда - пальчики проглотишь.

я чет про бич-пакеты вспомнила )))
нищей студентотой норм было))))
но в детстве я их точно что не лопала, родители запрещали, а они нам нравились ггг

Я тут в беременность так их восхотела - сил нет. Пошла, наелась и легла спать довольная. :)

глутамат натрия

умами епта

Бич-пакеты в сухом виде вкусны как закусь к пиву хд

=_=

пивком картоху сухую заливайте
лол

Шо, в студенческие годы очень даже годно было)) Сейчас в охотку тоже нормуль)

я тут большинство рецептов считаю глубоким клиническим случаем долбоебизма

Я тоже когда то думала, лет я пятнадцать, что детей у меня не будет.... уже почти три года нянчусь...
что касается еды, то при аллергии особо и не покапризничаешь... что можно, то и кушает... Дело в кашах, овощах, полезном или вредном... дело в воспитани... как родители - общество воспитали, так и дети будут воспитаны...

Да что касается детей, вообще нет никаких готовых рецептов типа "делает то - поступай так, делает это - поступай этак". Практически каждый случай надо рассматривать отдельно. Почему не ест? Огромное количество факторов, влияющих на поведение, когда-то нужно сказать "Не хочешь есть? Вон из-за стола", а когда-то "Ну ладно, давай я тебе сосисочку отварю".

У меня старший буквально на прошлой неделе закатил скандал за ужином: то не буду, это не хочу, и вообще давай конфету. А у него губа обветрилась - я смотрю, она в корочке вся, воспалённая, потрескалась. Думаю, наверное, больно есть. Намазала губу, предложила: давай покормлю. Мигом успокоился, согласился и съел всё, что было положено.

ElenaBu, некоторые вещи видно только вблизи, не в обиду ТС. Пока смотришь с позиции ребенка (тем более, с позиции детских воспоминаний) - это не понять. Как только в первый раз по жопе надаешь/с ложечки покормишь, сразу все становится и понятнее, и проще.

А вообще, меня больше всего смутила такая реакция взрослого и вроде как состоявшегося человека на примитивную, но милую ржаку)

prosto_anka, я об этом же. Легко осуждать, когда сам не знаком со спецификой.

Кстати, подскажите, пожалуйста, какой крем можно взять для тирамису без сырых яиц?

ElenaBu, вы СИЛЬНО меня сейчас переоценили)
Просто сквасьте жирные сливки лимонным соком, получится что-то вроде маскарпоне;)
Других вариантов не знаю)

Не, маскарпоне я нашла. Но все рецепты крема для тирамису, которые я смогла выудить из интернета, включают сырые желтки, а я их не хочу. Может, просто манный крем попробовать сделать?

купи растительные сливки спецом для крема
они сделаны из нефти и промышленных отходов
но на вкус вполне съедобны

даббл крим чиз норм так
или сметану подвесить на ночь, чтоб сыворотка ушла
и яиц не надо
да я и маскарпоне без яиц делаю, если детям
или как в чизкейк - немного желатина развести

ElenaBu, я бы тоже заочковала за сальмонеллез. Простите мой французский. А чем плох сметанный крем, по вкусу должно сочетаться.

Не,сметану нельзя - тирамису не любит кислого. Тогда уж лучше сырок "Држуба". :)

К счастью, моя мама готовит шикарно вообще все. Хотя в садике/ начальной школе/в гостях я очень многое не мог есть. Ну, и было несколько продуктов, которые я нуникак, как не заставляй. Зато вот с возрастом вкусы внезапно поменялись, начал есть то, что всю жизнь ненавидел :)

На улице снег.
А я сегодня шел и ел мороженку.
Мороженка ня!

я, наверное, мать-ехидна - никогда детей не заставляла есть. Не хотят-значит не голодные, брысь из-за стола)) что-то не помню, чтобы хоть раз из-за еды разборки были)
кстати, мы все дружно обожаем овсянку и жареный лук)

>>жареный лук)
жареный, кстати, норм. а вот варёный...

Ем все что съедобно. Вкусно - хорошо, невкусно - не страшно. Не всегда при готовке выходят шедевры кулинарии.

я в детстве очень многое ненавидела и принципиально не ела))) "список" остался прежним до сих пор:
свекла, селедка (от одного запаха блевать тянет), морковь (в любом виде!! вечно в супе, в овощных наборах ее вылавливала и выкидывала на фиг)))_), разнообразные копчености (особенно ненавижу копченую рыбу... запах... бееее...), сало (все родственнички любят, а я терпеть не могу), белокочанная капуста (особенно квашеная, это такоооое фууууу!! но другие виды капусты люблю: брокколи, цветную, пекинскую))_), щи (отец вечно их готовит, а меня воротит так, что приходится комнату проветривать...), борщ(могу съесть оооочень редко, и не особо жирный, и то совсем чуть-чуть), свекольник, рыбный суп (феее), слишком жирное мясо (соотв. такой же жирный суп), жареную картошку (поскольку она была ТАК часто, что смотреть на нее не хочется...), многие виды рыб (особенно с большим кол-вом костей - они у меня вечно застревают... при этом лосось, креветки, мидии, краба, осьминогов, угорь и прочие суши/роллы/японскую кухню безумно люблю)))_), колбаса с ЖИРОМ (особенно, если хоть немного копченая - от запаха сразу желудок ноет(( а "Докторскую" изредка могу поесть))_), овсянку (ненавижу ужасно, да и организм мой ее вообще не переваривает... как ни варить...), клюкву, бруснику, любую смородину (ибо кислятина), айву (это такая желтая хрень... в чистом виде есть невозможно - кислятина... но вот варенье из нее выходит весьма вкусное и ароматное...), сладкие перцы (в чистом виде, в салатах; но! в мамином фирменном "лечо" вполне можно есть))_), клубника (если кислая( ем исключительно сладкую, и немного - аллерген все-таки((_), чеснок (просто ненавижу; но! сливочно-чесночный соус люблю), лук (могу есть только чуть-чуть зеленого, и то в салатах; а отец может репчатый ОСТРЫЙ лук есть ПРОСТО ТАК, ничем не закусывая!!((( и еще чеснок, аджику, горчицу и т. д. а я потом проветриваю((_), аджику, горчицу, хурму, сыр с плесенью (не пробовала, и не хочу - брезгую), и т. д.
зато гречку я обожаю))) сваренную на молоке, рассыпчатую, а я ее сверху еще молоком заливаю и счастливее физиономии нет в такой момент)))
а периодически варю гречку на смеси воды и молока (3/5 и 2/5 соотв.), готовую кашу (обязательно распаренную, так вкуснее) в тарелке "поливаю" сливочно-чесночным соусом))))) и перемешиваю))))) это такая ВКУСНЯТИНА, что за уши не оттащишь)))))))

Какой внушительный список. :) И всё, что я люблю. ХД

Кстати, опытным путём выяснила, что моим детям тоже нравится каша пожиже. Это замечательно, но я, когда насыпаю меньше крупы в кастрюльку, чем обычно, ощущаю себя гадкой жмотиной, отнимающей у голодного ребёнка последний кусок хлеба. ХДДДД