Да что касается детей, вообще нет никаких готовых рецептов типа "делает то - поступай так, делает это - поступай этак". Практически каждый случай надо рассматривать отдельно. Почему не ест? Огромное количество факторов, влияющих на поведение, когда-то нужно сказать "Не хочешь есть? Вон из-за стола", а когда-то "Ну ладно, давай я тебе сосисочку отварю".

У меня старший буквально на прошлой неделе закатил скандал за ужином: то не буду, это не хочу, и вообще давай конфету. А у него губа обветрилась - я смотрю, она в корочке вся, воспалённая, потрескалась. Думаю, наверное, больно есть. Намазала губу, предложила: давай покормлю. Мигом успокоился, согласился и съел всё, что было положено.