Viola ambigua, с одной стороны, да, с ней хорошо обращались... а с другой - всё-таки Лондон, может, ей там вся эта гарь, пыль и копоть мешали. А в деревне она гостила у тёток в крошечном старом домишке, наверняка не без плесени, духоты и пыли.
А ещё, мне кажется, мисс Бейтс преувеличивала нездоровье Джейн - на почту она без проблем ходила под дождём)) Кстати, там и психосоматика могла быть. Сначала она разболелась, когда подходила пора выбирать - становиться гувернанткой, потом - когда Фрэнк вёл себя, как поросёнок, и она решила с ним порвать...