Я еще в духовке запекаю. В двух вариантах:

1) кабачки нарезать кружочками, посолить, сверху шмякнуть массу из сыра, чеснока и майонеза. Как вариант: майонез и чеснок добавляются в кабачковые кружочки вместе с солью, раскладываются, а после сверху посыпаются тертым сыром.
В идеале, кабачки раскладывать на пергамент для выпечки.

2) Кабачковые кружочки посолить, разложить. Шмякнуть любого готового фарша, сверху - сыро-чесночно-майонезную массу.

Запекать 15-40 минут в зависимости от толщины кабачковых кружков и наличия фарша.