Элейн, Роулинг в своих набросках рисовала ему бороду, но вышло не очень :) Правда, она, конечно, не художница, да и в ее планы, кажется, не входило сделать персонажа привлекательным...
Снейпа с длинной бородой не представляю, честно :) Ни в рикмановской ипостаси, ни в чьей-то еще :)