n001mary

#реал #готовка #тыква
#варенье #вкуснятина


Наконец-то вчера поздно вечером доварила третью "партию" своего тыквенного варенья с лимоном, уррррраа)))
Это я последнюю тыкву, на 4 кг (до разрезания) примерно, самую большую, таки употребила))))

Возилась 2 дня))))
Позавчера подготовка и заливка мисок сахарным сиропом (в каждую миску по сиропу с 1 кг сахара), потом ночь это все настаивалось)))
Потом - нарезка 3-х лимонов мелко-мелко (по 1 шт нарезанной штуке в каждую миску перед варкой), и уже ближе к вечеру - варка и разлив по банкам)))
Причем пришлось варить сперва 2 миски, и только потом отдельно - третью, на плите просто б не поместились))

И чистого продукта, самой тыквы, вышло аж 3 кг ровно)))
Пришлось по 1 кг в 3 отдельных мисках больших варить, т к объемное это дело очень)))

Готового варенья вышло не менее 4-х литров, но скорее даже около 5-ти)))
(Точно не считала, навскидку))_)
P. S. Фотки лень вставлять))