Жанр как жанр, для нонешней волны ещё не самый безнадёжный.

Как и везде, хорошо готовить умеют совсем не все.
Но...
Иногда бывает забавно. Рысюхин Котуса например.

В общем, берём хруст французской булки. Заливаем сянсей, выдерживаем в отечественном менталитете...