Ну, я когда езжу в офис, беру то, что дома есть. Обычно это каши, овощи тушёные или запечённые в духовке, может быть поджаренная, а не тушёная капуста, или отварная цветная, чуть пассированная, или фасоль.
У меня из мяса чаще курица, может быть просто отварная или запеченная, тушёная в сливках или просто немного поджаренная по типу стир-фрая. Или запеченная куском свинина, или она же в сливках или тушёная с черносливом.
Может быть рыба запечённая или жареная, иногда тушёная.
В общем, обычная еда, которая есть дома, поэтому чаще из духовки или мультиварки, чтоб поменьше заморачиваться.
Когда совсем фантазия отказывает, иду во Вкусный блог Татьяны Назарук за идеями и ищу по основным продуктам.