Его нужно понюхать. Запах прогорклого масла не перепутаешь ни с чем.
Если оно прогоркло, его нужно выкинуть и не пытаться, простите, из говна картошечки наковырять.
Если нет, и ты его не любишь, отдать знакомым, честно предупредив, что масло с историей.
Торговец твилечками
Нет. Олифа получается из льняного масла. Оливковое масло в этом отношении как подсолнечное - полузастывающее, из него получаются липкие сопли.