Например потому что ночью в башне грифиндора защищенной паролем и портретом вроде должны быть только грифиндорцы.
Но даже без этого, обнаружив что Рон спит с парнем эти приколисты 100% стали бы его тролить. И его парня тоже. А для этого парня нужно найти... так что 100% они стали бы искать этого таинственного Питера хотя бы для того чтобы поржать. Все же близнецы не образец толерантности и такта, обнаружив такой объект для подколок они однозначно будут прикалываться.
В каноне им действительно было пофиг, но поприкалываться время они находили.
С Джинни вопрос спорный, она вела себя достаточно обычно, кроме того для близнецов которые видели ее в последние 4 года по паре месяцев в году (не забываем что с сентября по июнь они в Хоге) ее поведение абсолютно никак не выделяется, мало ли как изменилась 11 летняя девочка за лето?