Иностранец, который живет в доме семьи и выполняет для нее работу по дому, например, присматривает за детьми и/или убирает-готовит-делает покупки. Семья предоставляет кров, еду, если есть соглашение о посещении языковых курсов, то и деньги на дорогу до курсов. Еще могут/должны(?) карманные деньги подкидывать.
Многие ездят, чтобы язык подтянуть, конечно, в среде уровень хорошо повышается.