Встретилось недавно в фике: персонаж видит людей цветными. Описывает неприятного человека как серого с бордовыми пятнами. Вспомнилось, тоже бывает ассоциирую человека с каким-то цветом. Изредка цвет может меняться - когда человек сам меняется или проявляет новые черты характера. Но, конечно, далеко не все люди 'видятся' цветными.