↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
майор Лёд-Подножный
22 июня 2023
Aa Aa
#едаблоги
Оставался литр говяжьего бульона, решил сделать типа турецкий чечевичный супчик.
Лук, морковку обжарил, добавил кабачок(по рецепту не надо, но у меня был, че бы не)
Пока жарилась зажарка, замочил красную мелкую чечевицу - треть стакана.
Всё смешал, добавил четверть лимона, перец и соевый соус (он мне больше соли нравится). Минут через пятнадцать добавил ложку томат пасты.
По готовности, пробил блендером (чечевица развалилась в кашу, если зажарку сделать очень мелкой, то можно и без блендера) .
Непосредственно в тарелку добавил сухарики.

По итогам получилось очень вкусненько, необычно за счёт аромата лимона, но чего-то не хватает из приправ, остро не хватает свежей кинзы(но нет, в магаз лень) .
22 июня 2023
6 комментариев
На всякий случай: имелся в виду "сок четверти лимона"? Потому что в случае с супами-пюре я уже ничему не удивлюсь.
Девица Джейд
Отрезал четверть, выжал в суп и бросил вариться в основную массу. Перед блендированием выбросил.
В такой момент может пригодится мороженая кинза🙃
Куркуму туда тоже хорошо
Nepisaka
Куркуму я лично не чувствую в блюде. Только ради цвета добавлять незачем
майор Лёд-Подножный
Я чувствую) но я и кладу много
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть