Гимн самсе



Отправились мы сегодня с супругом на закупку. Заехали в фикс-прайс за вакуумными пакетами, вышли с двумя сумками сякой хрени, волшебство блин. Потом отправились в любимую пивную лавку. И рядом с ней я учуяла просто фантастический-умопомрачительный-зверски возбуждающий запах еды. Муж пошел за пивОм, я с малявкой на запах. Оказывается, в соседнем помещении открылось новое кафе.


Захожу, практически рядом с порогом расстелен коврик и какой-то парень совершает молитву. Я как-то поднапряглась, стрижка под мальчика, короткая юбка, ковбойские сапоги, думаю мало ли, фейс-контроль не пройду.Рискнула зайти, из всего персонала по-русски говорит как раз только это парень, обстановка не особо уютная, но запах! Короче я набрала всевозможной выпечки с мясом, пахлавы, медовый торт и не пожалела. Лучшей самсы я в жизни не ела! Тесто сверху хрустящее, внутри мягкое-мягкое, мяса много, сочное, баранина прекрасная, лук! - о , боже, идеальный лук, не хрустящий, не превратившийся в тряпку, сочный, со сладковатым привкусом, все в меру солено, специи ароматные, но не жгучие, не перебивают вкус ингредиентов, ум отъешь! Серьезно, я в таком восторге!


Сладости тоже прекрасные, остановите меня кто-нибудь, я же лопну!