Медвежанна

У всего есть срок службы. У моего аккаунта на фанфиксе он тоже есть, и, кажется, он подходит к концу. Нет, ничего не случилось, всё ок ) Просто этот акк явно исчерпал себя и потерял смысл существования. Скорее всего, в 2024 году я его удалю.

Может быть, я когда-нибудь ещё вернусь в новой шубе под другим аккаунтом, а может, и нет. В любом случае, это было классное время )

#реал #едаблоги
Сегодня впервые попробовала кумыс. Блин! Меня никто не предупредил, что он сладковатый! Сладковатая кисломолочка - это, на мой вкус, нечто максимально странное. Очень непривычно.

#едаблоги #опрос
Навеяно разнообразием всякого-разного в магазинах.

#едаблоги #вопрос
Товарищи и товарищки, а кто из нас имеет опыт нарезки замороженной рыбы? Вот чтоб прямо взять и порезать на 3, допустим, части, нисколько не размораживая. Чем это лучше сделать? Кухонные ножи тогось, не справились.

#едаблоги
Товарищи, а кто из вас пробовал путассу? Как-то так получилось, что я к своему почти тридцатнику ни разу не ела эту рыбу. Как она вам? Как вы её готовите, если готовите?

#реал #всем_пох
У вас не бывает ощущения, что у всех вокруг в жизни что-то происходит, движется, меняется, и только вы остаётесь таким же, каким были 5-10-20 лет назад? У меня вот оно регулярно возникает, это ощущение. И чем дальше, тем чаще.

Все вокруг развиваются как игроки (© Фенрировна). Женятся, разводятся, рожают детей, переезжают из Кукуйска в Москву или из Москвы в Кукуйск, покупают квартиры и машины, путешествуют, прокачиваются в профессии, в общем, жизнь бьёт ключом и иной раз - по голове. Только у меня всё тухло и однообразно с минимумом дежурных изменений. В последние годы ловлю стойкое ощущение, что жизнь вовсю разворачивается где-то там, за забором, но я в ней не участвую, я же за забором сижу. Знать бы ещё, как из-за него вылезти.

И вообще, иногда мне кажется, что я должна была родиться сразу пенсионеркой. Потому что я неплохо представляю себе, как жить эту жизнь, когда ты уже бабка, а вот как жить здесь и сейчас - неа.

#опрос
Сколько времени вы добираетесь до работы? Не именно в транспорте, а вообще в целом, от двери до двери?

#реал
С каждым годом я всё чаще ловлю себя на ощущении, что мне неуютно в моём городе. И в последние месяцы всё сильнее сомневаюсь, стоит ли в будущем переезжать в миллионник (а я хотела).

Неуютно мне, потому что когда-то небольшой зелёный город, где и 12-этажка смотрелась высоткой, на глазах становится всё более крупным и всё менее зелёным. Асфальт и человейники в новых районах наползают со всех сторон, и я с ужасом думаю о миллионниках, где такого добра ещё больше. И всё яснее понимаю, что не хочу жить в фиговине высотой эдак 25 этажей. Но и в старом хруще тоже не хочу, естественно, а на всё остальное денег не хватит, хех.

И вообще. Высоченные дома, куча людей, машины, пробки, асфальт, высокий темп жизни, большие расстояния - это фу. Наверно, до меня только недавно стало доходить, что, переехав в миллионник, я получу всего этого в избытке. Я не очень сообразительный медвед, да.

Короче, по ходу и правда надо переезжать в мелкий Кукуйск под боком у большого города. Чтобы и цивилизация рядом, и в то же время почти деревня вокруг.

#флешмоб #мои_легальные_наркотики
1. Кальян. Это просто топ моих guilty pleasures. Я могу выкурить 3 кальяна за двое суток в одно лицо, ни с кем не делясь. Дисклеймер: ясен дым, это плохая привычка xD
2. Парфюмерия. Качественная, обязательно узнаваемая - терпеть не могу безликие ароматы - и, блин косой, чаще всего недешёвая. После того как один из моих любимых парфюмов сняли с производства, другой перестали завозить в магазины ирл, а остальные подорожали (местами в несколько раз), мне кажется, с этой темой придётся завязывать.
3. Украшения из полимерной глины. Я на них залипаю, у меня уже целая коллекция. Ну классные ведь?

10 лет на сайте.
Эх, где тот йуный 19-летний медвед, который впервые пришёл в бложики :/

#реал #девочковое #похудение
-400 г за позапрошлую неделю. -1 кг за прошлую неделю. Наконец-то пробила порог в 71 кг, к которому с осени подходила несколько раз, но который никак не пробивался. Пожалуй, не буду убирать из рациона тортики, раз уж и с ними пока что худеется. Успею ещё, хех.

#реал #всем_пох
Внезапно осознала, что мне скоро тридцатник. Реально скоро - меньше года осталось. Да, я белый меховой слоупок.

Итоги третьего десятка пока что неутешительные. Карьеры толком нет и вряд ли будет - не то чтобы я вообще к ней когда-нибудь стремилась, но сам факт. Личной жизни нет и вряд ли хоть когда-то появится. Здоровье что-то хммммм барахлит, скажем так. Йуности убавилось, лишнего веса добавилось. А ещё я до сих пор не знаю, чем же всё-таки хочу заниматься, когда вырасту.

Пожалуй, и впрямь надо похудеть. Со всем остальным, кроме веса, я один фиг мало что могу сделать )

#едаблоги
Продолжаем серию постов с рецептами, облегчающими медведу жизнь. Сегодня у нас будет 2 рецепта творожных запеканок. В обоих случаях творог потребуется жирностью 5-9% (я обычно беру 5%), желательно недорогой в пачках (у него оптимальные влажность и структура: не жидкий, не плотный и не сухой).

Запеканка с ягодами
Берём 350 г творога. К нему добавляем 2 яйца, 3 ст.л. без верха манки, 80 г сахара, щепотку соли и ванилин на кончике ножа. Всё это перебиваем блендером или пропускаем через измельчитель. Добавляем к получившейся массе 100 г сметаны и 100 г молока любой жирности. Перемешиваем и отставляем на полчаса, чтобы манка разбухла.

Форму смазываем сливочным маслом, выливаем половину смеси, сверху кидаем ягоды - сколько захочется и сколько не жалко. Выливаем вторую половину, сверху снова кидаем ягоды. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса. Ориентир - запеканка должна равномерно подняться и после этого постоять ещё минуты 3.

Запеканка со сгущёнкой
Берём те же самые 350 г творога. Добавляем 2 яйца, 3,5 ст.л. без верха манки, щепотку соли и ванилин. Перебиваем это всё в однородную массу. Добавляем 50 г сметаны и 150 г сгущёнки, перемешиваем, даём постоять полчаса. Выливаем в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку снова примерно на полчаса. Ориентир тот же: запеканка должна подняться и зафиксироваться в таком виде.

Если запеканка поднимется, а потом опадёт, это не страшно: она всё равно будет вкусная. Но в следующий раз лучше добавить чуть больше манки. Мне хватает 3,5 ст.л., но творог и сметана у всех разные.

#реал #девочковое
Как-то совершенно незаметно для себя и в одежде, и даже в косметике почти целиком перешла на товары отечественного и белорусского производства. Хотя не планировала. Но вот сегодня перебирала шкафы и косметичку - и поняла, что так оно и есть. Из басурманского осталась только парфюмерия. Интересно, найду ли я и ей замену, хех.

P.S. А, ещё крем для кожи вокруг глаз корейский. Ему замена едва ли найдётся.

#едаблоги
Решила поделиться рецептом гнёзд из фарша. Он меня очень выручает в последнее время. Мб ещё кому-то пригодится.

Значит, берём 400 г фарша. Фарш можно брать любой, какой нравится. У меня обычно свино-говяжий. Можно купить готовый, можно провернуть через мясорубку, можно перебить в блендере - без разницы. Добавляем в фарш 1 яйцо, половину чайной ложки соли и размоченный в воде мякиш с пары небольших кусочков чёрствого батона (или белого хлеба). Добавляем любимые специи - у меня это молотый кориандр, карри и сладкая паприка. Лук - по желанию. Я лично очень не люблю лук в фарше, если фарш не на пельмени, но если любите - можно мелко порезать маленькую луковицу и тоже добавить.

Фарш промешали, отбили, делим на 5 одинаковых колобков. Колобки выкладываем на смазанный маслом противень (можно заменить формой для запекания, лишь бы места хватило). В каждом колобке посередине делаем углубление, чтобы получилась такая мясная корзиночка. Чем больше углубление, тем больше поместится начинки.

Начинку можно брать какую угодно. Я обычно беру 3 средних шампиньона, 1 средний помидор и 5 чайных ложек сметаны. Грибы режу, обжариваю, смешиваю со сметаной. Помидор режу кусочками, выкладываю на дно "корзиночки" из фарша, слегка прижимаю. Поверх выкладываю грибы в сметане.

Когда выложили начинку, ставим всё в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут достаём и посыпаем сверху тёртым сыром, количество произвольное (я вообще сыр не тру, а режу пластинками и выкладываю сверху). Ставим обратно допекаться ещё на 15 минут.

Достаём, даём немного остыть, чтобы сыр хорошо схватился, и можно есть.

#реал
Сегодня медведа пообещали украсть.

Ничто, как грится, не предвещало. Я возвращалась домой, позвонила в домофон и... мявкнула в трубку. Ну да, иногда у меня хорошее настроение, и вместо дежурного "это я" я могу мявкнуть в трубку. Мадрэ привычная.

Поднимаюсь к себе, и вижу на лестничной площадке молодого соседа. Очень заинтересованного.

- Это вы мяукали? - спрашивает он.

Медвед растерялся и слегка прифигел. Потому что откуда сосед-то знает? Ну, думаю, небось курил на площадке, пuдpuла, держал окно открытым и услышал с улицы. Слышимость-то у нас прекрасная.

Ладно, зашла я домой, потом вышла обратно и опять пошла по делам. Возвращаюсь, звоню по домофону. На этот раз уже не мяукаю, потому что мало ли. На том конце почему-то отвечает какой-то полудетский голос, который вдруг сменяется мужским.

С выражением глубокого удивления на лице поднимаюсь к себе. На площадке, ну надо же, опять сосед.

- Вы если позвоните ко мне в третий раз, я вас украду, - очень серьёзно говорит он. - Будет у вас второй муж, если вдруг один есть уже.

- Я што, позвонила к вам? - степень моего офигевания весьма высока. - Браздиди, наверно, домофон глючит! Звонила к себе, а попала к вам!

Захожу домой, и тут до меня доходит. Пулей вылетаю обратно.

- То есть я што, и в первый раз к вам попадала?!?
- Ну да, я ж говорю, вы в трубку мяукали! - ржёт сосед.

... Вот так сидишь себе, сидишь вечерком после работы, а к тебе в хату звонят медведы. И мяукают...

#едаблоги
Открыла для себя гнёзда/стожки из фарша. Песец я слоупок, конечно, это ж офигеть как вкусно! И минимум возни. И недорого, в общем-то. И можно запихнуть в начинку любые овощи, завалявшиеся в холодильнике. Сколько лет я спала до этого?

#опрос #девочковое
Вопрос к женской части блогонаселения.

#вопрос #едаблоги
Люди, которые носят обед с собой на работу - что вы готовите? Я тут слегка подзадолбалась обедать в местном общепите (дорого), поэтому в последнее время готовлю дома и беру на работу. И у меня резко иссякла фантазия. Что с собой можно взять? Суп не потаскаешь. Каши и макароны - скучно и неаппетитно. Но тогда что, Карл?

#опрос #едаблоги
Впечатлилась походом в магазин, хех.

#погода #опрос