По поводу последнего . Мне кажется, это логично вытекает из канона. Поначалу в новом коллективе дети всегда стараются "держать марку", чтобы занять достойное место. Гермиона старалась выделиться знаниями, Драко - высокомерием чистокровного волшебника, Рон - дружбой с Гарри Поттером. Чтобы его хоть как-то уважали на Слизерине, Северус наверняка демонтстрировал свои познания в Темных искусствах, раз даже на другом факультете знали, что он был знатоком в них уже на 1 курсе. А Лили, очевидно, была мила и очаровательна, плюс хорошо училась, но не лезла вперед со своими знаниями, как Гермиона, в общем - умница, красавица, добрая душа и всеобщая любимица. И выйти из таких ролей очень сложно. Представьте, как восприняли бы сверстники, если бы близнецы Уизли решили стать образцовыми учениками. Так и Лили, вероятно, уже не могла позволить себе по-настоящему разозлиться и выкинуть что-нибудь вызывающее. А с Северусом Лили общалась еще до школы, и они знали уже друг друга достаточно близко, чтобы быть самими собой. Ведь они дружили, не смотря на всю вражду их домов до конца 5 курса, значит эти отношения были ценны для обоих.
Но вот то, что Снейп параноик, это точно. Интересно, если бы они не были в разных лагерях, он бы поверил в любовь Лили без легилименции, или он настолько не верит, что его можно любить, что слова все равно бы его не уверили?