Рыся
Ну в каноне всё-таки говорится:
"— А какой-нибудь способ снова собрать себя воедино существует? — поинтересовался Рон.
— Да, — со слабой улыбкой ответила Гермиона, — однако при этом ты испытываешь невыносимую боль.
— Почему? — спросил Гарри. — И что нужно для этого сделать?
— Раскаяться, — ответила Гермиона. — Ты должен по-настоящему прочувствовать то, что натворил. Тут есть сноска на этот счёт. По-видимому, мука раскаяния способна уничтожить человека. Я не могу представить себе, что Волан-де-Морт предпримет такую попытку. А ты можешь?"

То есть подразумевается, что душа заново не собирается после убийства крестража. Да и это было бы слишком по-читтерски и выгодно для создателей крестражей. Злодей их настрогал, герой их уничтожает, а они заново к нему возвращаются, и он снова здоровый нормальный человек и снова может их делать. И пока герой ищет злодея после убийства последнего крестража, тот может создать ещё парочку и героя ждёт облом.
Не я всё же склоняюсь к мысли, что душа собирается (потому что восемь мелких Волдемортов, бродящих по посмертию - это как-то слишком), но уже там. То есть сначала должны быть убиты все части, чего ещё не было на Кинг-Кросс, а уж потом они могут слиться. И это всё при условия бессмертия любой, даже такой покорёженной души, потому что может статься, что такой жизнью Том себе вообще посмертия не заслужил.

А насчёт происшествия в доме Поттеров я видела такой обоснуй и лично мне он очень нравится. Согласно нему, душу можно представить в виде стеклянного шара. И от убийств и прочих ужасных злодеяний шар трескается, становится более хрупким, хотя, конечно, и не думает распадаться на кусочки. А вот если ты его так ослабишь убийствами, а потом целенаправленно врежешь кувалдой (т. е. тем самым ритуалом создания крестража), откалывая кусочек, о сразу перестанет быть пусть и хрупким, но шаром, а станет осколком-обломком. Ты будешь продолжать трескать его, периодически долбать кувалдой и откалывать кусочки, и шар станет настолько хрупким, что однажды случайно упав (т. е. схлопотав собственной Авадой), от него снова отколется кусочек.
А если считать необходимым ритуал, то почему бы не предположить, что он был совершен вечером перед визитом Волда во Впадину. Он ведь действительно собирался сделать из смерти Гарри крестраж, то есть мог позаботиться об этом заранее. А ведь раскалывает Лорд свою душу, то есть по логике ритуал должен проводится над ним самим и, возможно, над предметом, в который он собирается запихнуть осколок. А вряд ли бы он сильно хотел проводить ритуалы над собой любимым в чужом доме с бухты барахты. Поэтому почему бы не предположить, что ритуал он уже провёл, а убийство - это заключающий фрагмент, после чего душу и можно запихивать в новое вместилище. Вот он и собирался, но произошло непредвиденное, и душа скользнула не в то вместилище.