Я тоже думаю, что, несомненно, в глубине души профессор понимает, что Гермиона Грейнджер - молодая, красивая, умная и талантливая девушка, и, что самое важное, он знает со школьных лет о красоте ее души, богатом внутреннем мире и необыкновенном уме. Любому бы польстило внимание такой незаурядной ведьмы ( не считая всех ее прочих достижений, в том числе военных), да что там говорить, любой был бы счастлив такому союзу.Я, кстати, никогда не считала ее занудной зубрилкой, наоборот, из всей их компашки по-моему Гермиона самая отмороженная. А поучала она их так, для порядка. Все это вводит нашего педантичного Снейпа в определенный ступор,в его оклюмированном мозге просто не укладывается такой факт, как симпатия (любовь?) мисс Грейнджер, плюс моральное предубеждение против отношений между ученицей-преподавателем. Как говорится, хочется ( но нам в этом даже автор фанфика никогда не признается), но колется до такой степени, что всякое желание исчезает... Как-то так.