AlfaZentavra , ну отчего же, с запрещёнными заклинаниями всё достаточно очевидно, как и с делением магии на темную/светлую.
Те заклинания, которые для срабатывания требуют сильного и нехорошего желания - темные. Те, которые работают вне зависимости - светлые.
Например, чтобы сработала Авада - надо желать убить человека. Чтобы сработал Круциатус - желать его помучать и получать удовольствие от того, что он страдает. Для Империуса - жажда власти, абсолютной власти над живым существом.
И так далее.