Ну, Нарси ведь писала о том, что гостила в Малфой-Мэноре, а следовательно, папеньким контроль был ослаблен, чем на незамедлительно и воспользовалась.
Следила не столько за женихом, сколько за старшей сестрой и компанией в целом. Из чистого любопытства, как младшие часто подглядывают за старшими.
Сестры любят друг друга, но и конфликтов между ними не мало. Куда более умная и менее фанатичная Нарцисса не разделяет жестоких устремлений старшей сестры, что последняя принимает, как слабость.