Akosta
Талейран спросил Александра:
-Правда ли, Ваше Величество, что русские едят в основном гречку. У нас ею кормят скот.
- Правда, - ответил русский царь. - Но ведь французы едят люгушек, а у нас это ни ожна скотина есть не станет.
(как-то так, не дословно, легенда и т.д., но царь-то наш - молоток)))

Добавлено 22.10.2013 - 10:17:
И вообще
пельмени (душбара, манты, равиоли, бараки...) - классика (мясной фарш завернутый в пресное тесто и отваренный на воде. пару) - есть у многих народов мира.
болоньеза - макароны по-флотски.
гаспаччо, окрошка, таратор - холодные супы, только у одних квас, у других томатный сок, у третьих кислое молоко.
щи, минестроне - овощные супы, набор овошей определен местностью.
За селедочку спасибо голландцам.
Так. что пробовать надо все. только в качественном исполнении. Приятного аппетита)))