Edwina, то есть вас смущает то, что дедушка не берзговал использовать чужие страсти и привязанности для своих целей? И использовал их в качестве крючка? Но это имхо нормальная логика власти. Да и Снейпа он не столько шантажировал "а вот я тебя теперь сдам, если ты мне слово поперек скажешь", сколько не мешал ему страдать из-за "ах, я ее любил, а теперь!.." А если такой умный и способный человек занимается такой фигней и не хочет меняться, это проблемы Дамблдора или Снейпа?
И да, использовать то, что человек сам хочет и на что готов подписаться добровольно - это не то же самое, что требовать переступить через себя или предать. Вас это смущает, Дамблдора не очень.