Гоблинам не "наплевать" на "судебных крючкотворов". Они сами крючкотворы знатные. Но нет судебного решения - фиг вам, а не капитал, участвующий в оборотах банка. А судебное решение без суда представить как-то не получилось. Доказательства же по делу Сириуса были такие, что представлять их даже предвзятому и купленному суду - только позориться.
И сильно подозреваю, что "сейфы Лестрейнджей" не "простояли, наполненные золотом и артефактами", а опустели после описанного в каноне суда - и вновь наполнились после падения Министерства и судебной реабилитации "благонамеренных сторонников видного политического деятеля, пострадавших за то, что смели придерживаться взглядов, не угодных тогдашнему промаггловскому правительству". Еще небось и "прецедент Сириуса" к этому делу приплели.