Волан де Риддл, мотивы ясны - сначала он не хочет преподавать О. неприятному ученику, а потом пытается разозлить того, чтобы тот начал уже заниматься. Только Поттер дюже уперт и предпочитает просто оскорбляться а не понимать, что к чему.
Прогресс будет, но не скоро, все-таки мы имеем дело с неуравновешенным подростком, на которого все давят и которому трудно переоценить свои ценности. Еще раз говорю - вспомните, в каноне после сцены с думосбором Гарри предпочел вернуть все на круги своя и продолжал спокойно ненавидеть Снейпа.

Что же касается Снейпа - то капля камень точит. Когда-нибудь дойдет же до Поттера, что на самом деле хотел ему сказать Снейп всеми этими воспоминаниями...
На самом деле, мне, читая канон, тоже было непонятно, как Поттер не видит того, что Снейп - отнюдь не скользкий гад и злодей ))).