Просто читатель,
-- Т.е. хотя события, связанные с Волдей, он, конечно, изменит, но, допустим, на афганской войне это не скажется. И Грэма Причарда не после восьмого убийства возьмут)))

В том то и дело, что совершенно необязательно. Если войны не случится, настроения в обществе будут совершенно иные. У власти будут иные люди которые, возможно, и не станут вмешиваться в "ненужные им" события на среднем востоке...
И с Грэмом Питчардом та же фигня. Кто знает, может, он стал убийцей, потому что его папа-мама погибли во время войны с Волдемортом, а теперь они останутся живы и т.д.
Все влияет! Все! Даже то, что Крам не разбил яиц в драконей кладке. Кто знает, может, из них выродится какой-нить дракон-мутант и в процессе его укрощения погибнет, например, Чарли Уизли :(
Чем дальше Гарри вмешивается, тем больше он теряет этих шансов знать события наперед.
Но то, что он будет удачливым и не раз удивит людей своей прозорливостью, тут вы правы. Опыт-то никуда не делся, он часто с успехом заменяет врожденную интуицию :)