Варна принимает облик человека, только когда полностью поглощает его плоть. А Том пока что был вроде жив-здоров)))
Вряд ли Волдеморт стал бы доверять что-либо Шакалу, потому что он сбежал сразу после возрождения Тёмного Лорда. Хотя может быть, Вы правы, и наивные Пожиратели поверили всем словам варны. Скоро всё узнаем)