Женек
Судя по канону, Волдеморт не участвовал в каждой операции своих Пожирателей, но в тех, в которых он принимал участие, вероятно, предполагалось, что никто из врагов не должен улизнуть. Вполне возможно, что остаться в живых после боя, где участвует он сам, для Волдеморта с его самомнением уже вызов. Когда Гарри в очередной раз ускользает из-под пальцев - это вызов, даже если в этот раз ни о какой победе над Темным Лордом речи нет (в Министерстве, при перемещении в дом Тонксов и в поместье Малфоев Гарри вроде бы никакого вызова специального Волдеморту не бросает, а в мэноре даже не успевает с ним встретиться, но для Волдеморта это все равно вызов). Возможно, Поттеры и Лонгботтомы тоже трижды оставались невредимыми после стычек, где принимал участие сам Волдеморт, и он воспринимал это как личный вызов. И то, что им это удавалось даже не один раз, а трижды - это уже тройной вызов.
Вызовом для себя Волдеморт мог счесть и ситуации, когда Лонгботтомам или Поттерам удавалось сорвать операции, в которых он лично не участвовал, но которые были для него очень важны. Например, они могли предотвратить захват нужных Волдеморту заложников или распознать и выдать властям ценного агента Волдеморта в Министерстве. Вызов - понятие растяжимое, а Том - парнишка самолюбивый и эмоциональный, он все воспринимает как личное оскорбление)).