Потому Драко и маялся с исчезательным шкафом, что о "дыре" в защите не знал. И никто не знал - просто не догадался. Даже умница Гермиона не сообразила, что астрономическая башня - ещё один потайной ход в защите, которая не действует против магических существ. А вот фордик (артефакт) она (защита) сбила.
Я это обкатал на читателях - вопросов у них не возникло.
Такое впечатление, что подсказкой Дамблдора относительно способа покинуть замок Гарри воспользоваться не сумел - не очень он вдумчив.