Ну так Том же не на 200 лет прыгает - а на пятьдесят. Это не так много. С учётом гениальности Салазара авторы сочли, что это вполне возможно. Устанет только.
А в особенности конструкции маховика времени авторы не стали вдаваться. )
А первое я не поняла. А как сам факт путешествия историю менять может? Он никому ничего не сделал, ничего не украл... разговор с тем магом не в счёт - очухается и не вспомнит, ничего такого.