А вот зубатка - она очень нежная и жирная, поэтому жарить ее не стоит, лучше всего в духовке запекать, и еще пироги с ней вкусные - не перемолотое филе, а кусками, причем на тесто сначала лучше рис полуотварной положить, немножко, и лук.

Добавлено 20.02.2017 - 00:19:


Если гастрит с повышенной кислотностью, да если не ели ничего перед этим - то может желудок заболеть или изжога. В принципе, ничего страшного, конечно, не будет, но лучше не надо.