n001mary
курага в плове, кстати, - это нормально, плов бывает и сладкий.
зирвак - основа плова (мясо, лук, морковь и специи), курдюк (бараний жир) - основа зирвака)
в русских салатах я как майо-наци разбираюсь плохо.
и очень рад, что фик вам понравился)