“Даже имя тайком разведал — Дафна!”
“Оставалась ещё та девчонка с каштановыми волосами… Её имени он не знал, но волосы у неё были другого оттенка…”
Они вместе учатся пятый год, у гриффиндорцев и слизеринцев куча совместных уроков.
Так что имена не требуется тайком разведывать, достаточно не быть глухим.
А с фамилиями еще проще - их используют для обращения к ученикам учителя.