Ну ничто не ново под Луной. У японцев что таю (проститутки) что гейши обучались много лет, сдавали экзамены на ранг...
Вот тут немножко о том кто такие таю (правда без описания системы обучения). Те, кто на высокие ранги претендовал , с детства учились. А необученным крестьянкам ничего кроме низших рангов с конвейерными работами и мизерной оплатой и не светило...
http://users.livejournal.com/tamit_/66308.html

Интересно откуда мадам Спинни кадры брала и была ли у них система обучения..
Кстати, если маги застряли головой в веке 18-19, то в проститутки традиционно могли продавать родители, жених, муж, опекун, девушка могла попасть туда за родительские долги или быть проданной любовником. Если не было женских трудовых ниш в достаточном кол-ве и родители скомпрометированной девице отказывали от дома, то в .... служанки или шлюхи или к маглам (смерть социальная) или гордая голодная смерть