Обмен телами произошел во время зачитывания приговора до оглашения окончательного вердикта. И реальность Джорджа тоже потеряла краски, теперь у него мир всегда монохромен, и в яви, и во снах.
"Джордж просыпается."
Вполне возможно, это синхронное пробуждение Джорджа-Алекто в Азкабане и Алекто-Джорджа в Норе.