Lasse Maja

Очень быстрый кимбап ::) https://youtu.be/4qrQ4Ivqh2s?si=uBPVYHEZ9RNJM0Vl
Традиционные версии

#едаблоги #корейщина

В январе попался в сети с хорошей скидкой и немедленно был куплен кофе Cheosmannam, имбирный три в одном ::) Недавно допила. На вкус некрепкий, не слишком сладкий, с тонкой имбирной горчинкой и кофейно-перечным запахом. Мне понравился! Коллега пробовала, грит - кофе как кофе. Обыкновенный три в одном. Не противный! И то хлеб))

#едаблоги #корейщина

#едаблоги Забыла рассказать про мирин. В исходной форме это сладкое "женское" рисовое вино, использующееся для маринадов и как приправа к омлету. Вероятно, та самая жидкость, которую корейские фуд-блоггеры зовут кукинг вайн. В декабре я купила на пробу мирин такемура, попробовала и осталась в недоумении: от азиатского соуса как-то ждёшь больше вкуса. Нуок. Смысл поняла как добавила во время обжаривания! Буквально ложка-другая мирина выпариваясь идеально загущает подливу, придавая ей пикантную нотку. С острой свининой, соусом болоньез и овощами вок - идеально *_* Рекомендую:) Лицам, способным употреблять сладкое без последствий.

#лытдыбр #корейщина #китайщина

Нельзя просто так взять и не сфотографировать незнакомую еду! %) Алиса, это пулькоги)) Пулькоги - это сладкая пряная говядина по-корейски. Почти как морковь по-корейски, только говядина, с рисом и зеленью.

"Мужик внутри меня / Тот, кто сидит внутри / Nae aneui geunom" - 2019 г., реж. - Кан Хё-джин, в ролях - Чин Ён, Пак Сон-ун, Ра Ми-ран, Ли Су-мин
Еще одна чумовая криминальная комедия в лучших южнокорейский традициях)) С элементами школьной романтики и переселения душ! %) Немного похоже на типичную дораму, но без лишних длиннот и особо тяжких раздумий, в меру смешно и драматично. Отдельно забавно что успех по жизни, в представлениях создателей фильма, складывается из хорошей физической формы, привлекательной внешности, самоуверенности, агрессивного стиля, умения ставить на место зарвавшихся шестерок и грамотного соблюдения норм этикета, в т.ч. в коррупционных отношениях. А там к примеру грамотный менеджмент, какие-то бизнес-лайфхаки, стартовый капитал - да накой оно нужно, вообще дело наживное. Прям традиционная культура во весь рост:)
Неплохая работа оператора, отличная актерская игра, миловидные персонажи, хорошая легкая музыка, в общем, сплошное веселье. Рекомендую:)

#кино #картинки #корейщина

Еще одна "экзотическая хрень" и по-моему неплохая идея для завтрака - мисуткару. Это как толокно, если кто помнит такой продукт, только по-корейски)) В составе черного - порошок черного жаренного риса, сахар, мука из пророщенного черного риса, сушенный черный рис, порошок черной фасоли, смесь зерна черного кунжута (черный кунжут, порошок белого риса, порошок коричневого риса), рафинированная соль и прочее в том же духе. Понятно, напиток нерастворимый, но как очень легкий утренний завтрак вполне подойдет. На вкус - один-в-один как свежее гречневое толокно с молоком:) Интересно, получится ли смешать что-то подобное своей рукой так, чтобы не было похоже на детское питание?

#едаблоги #корейщина

"Квартира 404 / Yeopjipsaram" - 2022 г., реж. - Ём Джи-хо, в ролях - О Дон-мин, Чхве Хи-джин, Ли Джон-хён
Почти классическая постановка в современных южнокорейских реалиях %) Безработный юноша живет в человейнике практически никуда не выходя и типа проходя подготовку к сдаче экзаменов для поступления в полицию, с успешностью 0 успешных попыток за последние пять лет.

Продолжаю тащиццо с корейских кулинарных видео:) Некоторые типичные моменты:
Санитария. Почти все в масках, перчатках, головных уборах, рядовой сотрудник пекарни на заднем плане моет руки перед работой как хирург перед операцией. Мне как хроническому борцу за необходимость мытья рук, прям приятно смотреть))
Солидные инструменты! Здоровенный мужик воттакенной рукой берет нехилый тесак, такой знаете, для рубки ребрышек, с утяжеленной спинкой - и начинает рубить морковочку или свежий огурец тонкой соломкой. Мимими %)
И да, все, что технически можно порезать ножницами - режется ножницами. Зелень, тесто, пельмени, курица, рыба и проч. Причем на вид - канцелярскими, у меня точно такие же есть.

"Чон И / JUNG_E" - 2023 г., реж. - создатель искрометного "Поезда в Пусан" Ён Сан-хо, в ролях Кан Су-ён, Ким Хён-джу
Южнокорейский кинематограф, имхо, можно смотреть как антирекламу капитализма. Если в настоящем, судя по фильмам, так-сяк можно справляться, особенно если ты молодой, здоровый и богатый, то в будущем у человечества откровенно мало шансов. Нас ожидает масштабная экологическая катастрофа, вымирание и корпоративное рабство под руководством упоротых всмятку эффективных менеджеров, норовящих заменить персонал роботами.

Проходимцы / Apkkujeong - 2022 г., реж. - Лим Джин-сун, в ролях - Ма Дон-сок, Чон Гён-хо
Смотрится как хороший кроссовер "Криминального города" и "200 фунтов". Много смешных ситуаций, сложных коррупционных многоходовок, интересных криминальных бизнес-стратегий, и конечно много фирменных чумовых рукоприкладных лайфхаков от Ма Дон-сок %)
Но в целом все равно впечатление довольно странное. Не в плане сюжета, скорее в плане реалий. Такой себе слегка параллельный мир, в котором пластический хирург высокого класса не может позволить себе однушку не прибегая к преступным схемам (потому что бабло гребет администрация клиники), но при этом буквально кто угодно готов выложить бешеные деньги за пластику носа, потому что иначе жизнь не жизнь и вообще стыдно. С одной стороны вот как?? С другой, да вообще-то чему я удивляюсь-то...
Неплохая, и в общем довольно типичная, криминальная южнокорейская комедия. Многовато персонажей, и мутных схем, зато капец жизненно))

#кино #картинки #корейщина

"Криминальный город: Разборки в Пусане / Beomjoe dosi 3" - 2023 г., реж. Ли Сан-ён, в ролях: Ма Дон-сок, Ли Джун-хёк, Мунэтака Аоки
В общем, кто смотрел первые две части - тот знает о чем речь, а кто не смотрел - лучше посмотреть:) Тем более, что вторая по сравнению с третьей вообще агонь %) В целом довольно ровный боевик с минимальной драматической частью, да и с шуточками на этот раз негусто, но после работы нормально так можно смотреть. Психологической разгрузки ради))

#кино #картинки #корейщина

Долго думала, но купила таки на пробу пасту кочудян. Сомневалась потому что в нашем регионе почему-то из доступных вариантов были только емкости на два и пять кг. А вдруг не понравится? Впарить родным не получится, проверено. Но мне здорово не хватает biber ezmesi, в Турцию пока не поеду, а заказывать знакомым бесполезно, тоже проверено, увы. Это надо пробовать на свой вкус. В общем, мне попалась на глаза коробка всего пиццот грам, и я ее заказала. Первые впечатления: почему-то я была уверена, что обок - это вид перечной пасты, ан оказывается производитель. Ну ок. Ворнинги! Пожалуйста, кушайте только после того, как снимите защитную пленку! О_о Плиз, не пораньте ваши руки, когда будете снимать ее! О_О и т.д.

Ни острая жирная еда, ни просмотр видео в сети не способствуют долгому хорошему сну, но у меня есть один слегка контринтуитивный лайфхак, который в иные дни просто валит с ног: просмотр корейских кулинарных видео. Про кухонный АСМР Хару я уже рассказывала, может еще расскажу)) А еще методом проб и ошибок я нашла популярный канал JJin Food Просто то, что доктор прописал *_*

"2012: Цунами / Haeundae" - 2009 г., реж. - Юн Дже-гюн, в ролях: Соль Гён-гу, Ха Джи-вон, Пак Чун-хун, Ом Джон-хва, Ли Мин-ги, Кан Е-вон, Ким Ин-гвон
Кстати, корейский кинематограф может подарить всем желающим огромное количество примеров и гайдов как совместить глубокое уважение к старшим и умение резко отшивать досужих кобелей. В первую очередь в обоих случаях не помешает умение говорить словами через рот. А сам фильм, понятно, типичная зрелищная и эпичная катастрофа ::)
Тут есть все, что ищет взыскательный ценитель фильмов-катастроф, прям по списку, плюс очень неплохая лирическая музыка, забавный коммунальный корейский треш и национальный колорит, с алкоголизмом, коррупцией и разборками.

"Странная семейка. Зомби на продажу / Gimyohan gajok" - 2019 г., реж. Ли Мин-Чже, в ролях: Чон Джэ-ён, Ким Нам-гиль, Ом Джи-вон, Ли Су-гён, Чон Га-рам, Пак Ин-хван
Корейцы изумительно трактуют тему зомби, просто изумительно)) Во всяком случае что мне попадалось - прям стоит пересмотреть, и этот фильм не исключение:) Кстати, довольно интересно в смысле исследования культуры и социальных тем: на контрасте становится гораздо лучше видно, до какой степени условный англо-саксонский мир, включая США и Австралию, глубоко погружен в устаревшие еще в прошлом веке иллюзии. Опыт пандемии тоже яркое тому доказательство.
Здесь в кадре - вполне современные реалии, также традиционные трепетные патриархальные семейные отношения, типично корейский чорный юмор, традиционный же алкоголизм и мутные схемы добывания денег, суровая современная романтика и страстное желание продлить молодость - в общем прям все, за что любим корейский кинематограф:) С детьми, пожалуй, такое смотреть не стоит, разве что с подростками чернушного возраста, а в остальном фильм хорош для просмотра в любой компании:)

#кино #корейщина #семейные_ценности

Яичница по-корейски, с беконом, бананами и моцареллой:)

#едаблоги #картинки #корейщина

Чем дольше интересуешься какой-то едой кроме домашней традиционной, тем больше вкуриваешь в искусство фотонатюрморта. Все должно быть ярко и аппетитно, гораздо более ярко и аппетитно, чем та же еда в большинстве случаев. Но мое домохозяйсткое ОКР глядя на это безобразие злобно ворчит: какого васаби тут срач на столе?! Нельзя было чистенько протереть перед работой?

"Ускользающий человек / Yucheitalja" - 2020 г., реж. Юн Джэ-гын, в ролях - Юн Ге-сан, Пак Ён-у, Лим Джи-ён
Драматичный, довольно тяжелый в плане атмосферы и содержания полицейский детектив с элементами мистики, экшна и хоррора. Такой увлекательный винегрет %)
Начинается все как история в стиле "Пси Фактор: Хроники паранормальных явлений", с попытки расследовать собственными силами некое паранормальное явление, но результаты расследования приводят к довольно житейскому, и вместе с тем кошмарному результату.
Типично-корейская история любви, целиком завязанная на остросоциальную проблематику только делает впечатление еще более тяжелым. И да, это один из тех фильмов, которые создают прочное впечатление, что в Южной Корее царят вечные девяностые с поправкой на местный менталитет. Тем удивительнее, что фильм-то по итогу получился вполне себе душевный ::) Поклонникам жанра рекомендую. #кино #картинки #корейщина

Из лучших фоток за прошлый год. Тхиен Нгуен Нгок, Вьетнам

"Женщина, которая убежала / Domangchin yeoja" - 2019 г. реж. Хон Сан-су, в ролях - Ким Мин-хи, Со Ён-хва, Сон Сон-ми
Моя зрительская неудача х_х) Не могу я такое смотреть, разве что спиной, за каким-нибудь делом, и то аццкая тоска. Но сам по себе стиль интересный.