Я всегда любила хранить шоколад в морозилке и запивать его не горячим чаем, а холодной водой. Тогда он во рту не тает, а разжёвывается такими мелкими... чешуйками. И чтобы горький. И чистая вода его вкус не искажает. Мням! :)