На тот момент, когда Гарри получил такую возможность, уже нет. Даже хуже было бы: он надеялся взять её живой, и это было важно. И важно было не взорвать обстановку в пещере - и это даже вроде получалось.
Так они и не могут попасть в такие ситуации - не просто же так они волшебники. Предложите хоть одну. )) И я вам честно скажу, что сделает тот же Гарри.
Кстати об Уолли - Гарри сделал бы то же самое, если бы умел так метать ножи. ))) Но волшебники такими штуками редко владеют.